نقطع الكنافة قطع متوسطة ونضعها في وعاء

نضع فوقها السمنة ونحركهم جيدا ونحرص ان تختلط السمنة بكل الكنافة جيدا

في مقلاة مدهونة بالسمنة جيدا نفرد الكنافة ونرصها جيدا

نفرد الجبنة فوق الكنافة ونرصها جيدا ونحرص الا تصل الجبنة الى حواف الكنافة

نغطي المقلاه على نار هادئة نحرك المقلاة ونلفها كل دقيقتين على النار الى ان تتحمر من الاسفل وتذوب الجبنة

نقلب الكنافة في صحن وتزين بالفستق الحلبي وترش بالقطر البارد ويقدم ساخن او بارد

وصحة وهنا