Az uborkát alapos mosás után legyaluljuk (én nem hámoztam meg), besózzuk.

A paprikát, lilagymát, paradicsomot felszeleteljük. Összekeverjük az ecetet, cukrot, borsót és a fűszerpaprikát. Felöntjük a vízzel, jól összekeverjük. Beletesszük a fűszeres olajat. Megkóstoljuk, ha szükséges után ízesítjük.

Beletesszük a finoman kinyomkodott uborkát valamint a többi felaprított zöldséget. Jól összekevejük. Jó étvágyat.