إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الجينواز فالاول بالطريقة المعتادة نحط البيض يطلع و نضيف عليه كمية السكر بالتدريج و منبعد نضيف الفرينة و الكاكاو بشوية بشوية و نخلط من فوق لتحت حتى تدخل مليح و نحطها في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوش. بالفرينة و ندخلها طيب (فطر الصينية 23 سم) انا خدمت جينواز وحدة
- 2
و من جهة اخرى نحط الكريمة تسخن مليح و كي تبدا تغلي فالاطراف نحيها و نحط عليها 100غ شوكولاتة بالحليب و 100غشوكولاطة سوداء نخليها دقيقتين و منبعد نحركها حتى تذوب تماما و نخليها تبرد لمدة ساعة في الثلاجة
- 3
وقت ماتبرد الكريمة نطلع الشانتيه مع الماء ونبدأ نضيفلها الكريمة ونطلعها معاها يجي قوامها كيما اي مثل لاموس ونخليها تبرد مليح
- 4
ومن جهة اخرى الجينواز تكون بردت مليح نجيب طابع تع قلب و نقطعها بيه و هذاك القلب نقيمو على 2 والاطراف نخرج منهم طبقة اخرى
- 5
فالتركيب نحط طبقة تع جينواز عادية و نشربها بشوية حليب و نحط فوقها طبقة تع كريمة ونزيد نحط الطبقة لي درتها مالاطراف ونشربها و نزيد نحط عليها الكريمة و هكذا نكمل الطبقة الثالثة و نغلقها كامل بالكريمة وندخلها المجمد مدة 30 دقيقة باش الطبقات تتماسك
- 6
بعد مانجبدها نحطلها ڨلاصاج الشوكولاتة لي كنت ذوبتها و حطيتلها شوية حليب و نزينها بوريدات مالكريمة وحبات البيسكويت و قطع الشوكولاته
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)