પનીરમખની(paneer makhni recipe in Gujarati)

Name: પનીરમખની(paneer makhni recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 50 ગ્રામ પનીર; ગ્રેવી બનાવા માટે; 2 નંગ ડુંગળી; 2 નંગ ટામેટા; 2 નંગ લીલા મરચા; 1 નાનો ટુકડો આદું; શાક બનાવા માટે; વઘાર માટે તેલ; 1 . 1 નંગ તજ. લવિંગ.. બાદિયા.. તમાલપત્ર; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી પંજાબી મસાલો; 1/2ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી કસૂરી મેથી; 1 ચમચી ક્રીમ કે મલાઈ

Gandhi vaishali @cook_21706882

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ28
#સુપરશેફ1

વધુ વાંચો

પનીરમખની(paneer makhni recipe in Gujarati)

Gandhi vaishali @cook_21706882

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ28
#સુપરશેફ1

સાચવેલ

ઘટકો

50 ગ્રામપનીર
ગ્રેવી બનાવા માટે
2 નંગડુંગળી
2 નંગટામેટા
5 થી 7 કડી લસણ
2 નંગલીલા મરચા
1નાનો ટુકડો આદું
શાક બનાવા માટે
વઘાર માટે તેલ
1 ચમચી જીરું
1. 1 નંગ તજ. લવિંગ.. બાદિયા.. તમાલપત્ર
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીહળદર
1 ચમચી ધાણાજીરું
1 ચમચીપંજાબી મસાલો
1/2ચમચી ગરમ મસાલો
1 ચમચીકસૂરી મેથી
1 ચમચીક્રીમ કે મલાઈ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ એક લોયા માં જરાક તેલ લઇ ને જીના સમારેલા ટામેટા.. ડુંગળી.. આદું.. મરચા અને લસણ લઇ ને સોતરી લો.. પછી તે ઠંડુ થઇ જાય એટલે મિક્ષર માં ગ્રેવી બનાવી લો..
2

પછી તેજ લોયા માં પાછો વઘાર મૂકી ને જીરું.. તજ.. લવિંગ. બાદિયા. તમાલપત્ર નો વઘાર કરી ને ગ્રેવી ઉમેરી દો.. પછી તેમાં બધાજ મસાલા ઉમેરી દો અને છેલ્લે તેમાં પનીર.. ક્રીમ અને કસૂરી મેથી નાંખી ને ઢાંકી રાખો. 2 મિનિટ પછી જોઈ લો તો શાક થઇ જશે..
3

પનીર મખની પરાઠા કે નાન સાથે વધારે સારુ લાગે તો તૈયાર છે નાન સાથે અને મસાલા છાસ.. પાપડ અને આચાર તથા સલાડ સાથે..