مشكلة بالكاوكاو
حلوة جزائرية تقليدية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نخلط الفرينة مع سكر والفانيلا والملون الابيض مع السمن او الزبدة مليح بعدها نبلل بماء +ماء زهر حتى نتحصلو ع عجين طري نحطو في بلاستيك غذائي ونخليها ترتاح 2 سوايع
- 2
نرحي الكاوكاو رقيق نزيدلو السكر و4 ملاعق كبيرة زبدة او سمن و فانيلا ونزيد عطر الجوز والبتدق او عطر اللوز ونلمو بالبيض حتى نتحصل ع عجين طري نحطو في بلاستيك غذائي ونخليه يرتاح
- 3
بعد ماترتاح العجين نعملها كرات صغار ونحلها فوق طاولة العمل شرائط بعدها نفوتها في ماشينة في الرقم 1 بعدها 2 بعدها 4 في الطبقة العليا و في الرفم 5 للطبقة السفلية ، نعمل الحشو ع شكل حربوش كبير بسمك 1،5 سم ونضع طبقة من العجين بعدها الحشو بعدها العجين
- 4
نطبع دوائر او الشكل لي حبيتوه بواسطة نقاش ندير خطوط حول الدائرة وبواسطة بياض البيض نلصقو المكسرات نخلوها تبات ليلة كاملة ولغدوا نطيبوها في فرن ساخن حتى نتخصلو ع لون وردي من تحت (تنشف فقط من فوق بدون مايتغبر لونها)
- 5
بعد ماطيب نعسلوها في عسيلة دافية نزيدولها ماء زهر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات