એક વાસણ લો.તેમાં ૨વો લો.તેમાં ૨ ચમચી તેલ ઉમેરો. બધા રવા માં તેલ સરસ રીતે લાગે પછી પાણી ઉમેરી ને સરસ લોટ બાધીશુ. લોટ ને ખુબજ મસળો.રોટલી નો લોટ બનાવી છે તેવુ જ કરવાનું હોય છે

હવે આ લોટ ને ભીના કપડાં થી કવર કરી દેવું. ૨૦ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

હવે લોટ લઇને નાની પૂરી ના લુઆ પાડીશું.

તેલ ગરમ થવા માટે મૂકો. હવે પાણી પૂરી ની પૂરી વણી લીધી છે ૪ કે ૫ વણી લીધા પછી હવે તણી લઇશું. બને બાજુ સહેજ લાલ થવા લાગી હોય ત્યારે આપણે કાઢી લઇશું. બીજી બધી જ તણી લઇશું. થોડી થંડી થાય પછી ડબ્બા મા ભરી લઇશું.