صينية رز بالبشاميل

المكوّنات

شخصين

1

نسلق الرز بزيت ومويه وملح عادي
2

نقطع الدجاج والبصل والفلفل الرومي مكعبات صغيره
3

ف طاوه نحط شويه زيت بعدين البصل ونتركه الين يذبل بعدين نحط الفلفل الرومي الى ان يتغير لون البصل بعدين نحط الدجاج ونحط شويه ملح وفلفل اسود وكاري ونغطيه ونتركه يستوي
4

الباشاميل /1- ف قدر نحط الزبده الين تذوب ونضيف الدقيق بالتدريج ونحرك 2- نحط النشا ونحرك عشان لايحترق 3- نصب الحليب ونستمر بالتحريك 4-نحط الفلفل الاسود والماجي ونحرك الى ان يثقل ونطفي النار
5

ف الصينيه نحط ملعقه بشاميل يعني ندهن الصينيه بها بعدين نحط الرز ونحط خلطه الدجاج عليه بعدين البشاميل اخر شي نرش شويه جبنه موزريلا وندخلها الفرن الى ان تستوي نزينها بيقدونس وتقدم مع ليمون وشطه وبالعافيه👌🏻