Kupas dan cuci bersih ubi kemudian kukus dan haluskan.

Siapkan wadah lain tepung terigu, gula aduk rata kemudian tambahkan ubi yg sudah dihaluskan, aduk rata tambahkan air sedikit agar adonan bisa di bentuk.

Setelas kalis bentuk bulat pipih lalu isi dg coklat/ mesis bulatkan. lakukan sampai adonan habis.

Kemudian siapkan tepung beri sedikit air aduk rata lalu masukkan bola ubi tadi kedalam tepung lalu ke tepung roti.lakukan sampai habis masukkan dalam kulkas selama 10 menit.kemudian goreng kecoklatan.