पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Name: पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो दूधी; 2 बारीक कटे हूवे टमाटर; 2 आलू; 1/2 फूलगोभी; 1/2 पत्तागोभी; 1/2 चम्मच लहसुन पिसा हुवा; 2 हरी मीर्च; स्वादानुसार नमक; 3 छोटी चम्मच लाल मीर्च; 1 छोटा चम्मच हल्दी; 2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 6-7 बड़ा चम्मच तेल

Kajal Vidhani @cook_24721744

Gujrat

#kk #chatori #july #जुलाई
पाव भाजी तो सबको बहोत पसंद होती हैं चाहे बच्चें हो या बड़े.....

पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Kajal Vidhani @cook_24721744

Gujrat

#kk #chatori #july #जुलाई
पाव भाजी तो सबको बहोत पसंद होती हैं चाहे बच्चें हो या बड़े.....

सामग्री

25 मिनट

3 लोग

1 किलोदूधी
2बारीक कटे हूवे टमाटर
2आलू
1/2फूलगोभी
1/2पत्तागोभी
1/2 चम्मचलहसुन पिसा हुवा
2हरी मीर्च
स्वादानुसारनमक
3 छोटी चम्मचलाल मीर्च
1 छोटा चम्मच हल्दी
2 छोटी चम्मच गरम मसाला
6-7 बड़ा चम्मच तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

मैने यहाँ पर टमाटर, दूधी, 2 आलू, फूलगोभी, पत्तागोभी, लहसुन को छोटे टुकड़ो में काट लेंगे!
2

लहसुन को भी छिल लिया हैं!
3

अब सभी सब्जियो को पानी से अच्छी तरह धो लेंगे! सभी सब्जियो को छोटे टुकड़ो मे काट कर कुकर मे डाल देंगे..धिमी आंच पर दो से तीन सीटी ले लेंगे!
4

सबसे पहले कहाडी मे तेल गरम करे औऱ उसके बाद हम इसमे लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालेंगे सुनहरा होने तक पकाएं!
5

इसके बाद हम इसमे बारीक कटे हुवे टमाटर औऱ उसके बाद नमक स्वादानुसार डाकेंगे!
6

इसके बाद इसमें सारे मसाले डाल देंगे! लाल मीर्च, गरम मसाला,और हल्दी! उसके बाद इसको अछे से मिलायेंगे! और 2-3 मिनट के लिये गैस पर ढकन रख देंगे!
7

उबली हुई सारी सब्जी को अच्छे से मिक्स करके कड़ाई में डाल दे..धीमी से मध्यम आंच पर रखे गैस..5 मिनट अच्छे से इसे मसलो के अंदर मिक्स होने दे..मैंने लास्ट में गरम मसाला डाला हैं! और अब स्वादिस्ट औऱ पोस्टिक पाव भाजी तैयार हैं!
8

मैंने पाव के अंदर थोड़ी भाजी डाल कर गैस पे शेक दी हैं!
9

येह रही मेरी स्वादिस्ट पाव भाजी जो मेरी औऱ मेरे घर पे सबकी फ़ेवरिट डिश हैं!