بسم الله في الخلاط الكهربائي نضع المرغرين والسكر والملح فنيلا ونبدأفي الخلط حوالي 7د حتي تصبح كريمة

ثم البيض بالتدريج ومبشور الليمون ثم نبل ألة الخلط على شكل الكا ونضيف النشا والفرينة والخميرة دفعة واحدة ونخلط حتي تيجانس الخليط ويصبح عجينة

نعمر في لابوش وفيها لادوي في سنيوة نضع بابي كوسن ونشكل على هذا الشكل

وندخلهم يطيبو من الأسفل ثم نشعل من الأعلى حتي يأخذو اللون الذهبي

ثم لصقتهم بلاجولي وقدمتهم للأولاد مع الحليب راهم هشاش بزاف ألى تحبهم فيهم القرمشة تنقس من كمية النشا وشهية طيبة للجميع