Cukkinis pulykafasírt

Name: Cukkinis pulykafasírt
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált pulykahús; 1 db közepes méretű cukkini (nekem 36dkg volt); 1 közepes fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál mustár; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint zöldfűszerek; 1 db tojás; szükség szerint kókuszolaj a sütéshez

Sz. Zsuzsanna @szsuzy0529

Cukkinis pulykafasírt

Sz. Zsuzsanna @szsuzy0529

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adagra

50 dkgdarált pulykahús
1 dbközepes méretű cukkini (nekem 36dkg volt)
1 közepes fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 evőkanálmustár
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintzöldfűszerek
1 dbtojás
szükség szerintkókuszolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A cukkinit mosd meg, és vágd le mindkét végét.
2

Reszeld le a cukkinit nagylyukú reszelőn, sózd be, és hagyd állni 10-15 percig, amíg levet enged.
3

A darált húshoz add hozzá a 2 gerezd fokhagymát zúzva, illetve a vöröshagymát, szintén lereszelve.
4

Add hozzá a tojást, fűszereket, és a mustárt. Én tettem bele egy csipet pirospaprikát is az íze kedvéért, majd add hozzá a lecsepegtetett reszelt cukkinit, és keverd össze.
5

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. Majd a kezeddel formázz tetszőleges golyókat, és helyezd őket a sütőpapírra.
6

Locsold meg egy kevés kókuszolajjal, olívaolajjal, vagy étolajjal tetszés szerint.
7

Mehet a sütőbe kb. 30-35 percre.