Rákóczi túrós
Omlós, puha finom Rákóczi túrós. 😊
Alapvetően alacsony sütemény. Talán a képen is látható, kivehető a magasság. Érdemesebb kisebb tepsi, ha magasabbat szeretnénk. Sok sikert és jó étvágyat 😊🤍
Rákóczi túrós
Omlós, puha finom Rákóczi túrós. 😊
Alapvetően alacsony sütemény. Talán a képen is látható, kivehető a magasság. Érdemesebb kisebb tepsi, ha magasabbat szeretnénk. Sok sikert és jó étvágyat 😊🤍
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajhoz hozzáadjuk a lisztet, porcukrot, tojássárgáját és összedolgozzuk.
- 2
Hozzáadjuk a kiskanál tejfölt, elkeverjük.
- 3
28x18 cm-es tepsibe nyomkodjuk a tésztát és 180 C fokon légkeverésen 5 percig sütjük.
- 4
Tésztára kanalazunk annyi barack lekvárt, hogy vékony réteget kapjunk. Visszatesszük a sütőbe 5 percre.
- 5
Túró töltelék hozzávalóit összekeverjük.
- 6
Rákanalazzuk a barackos tésztára (nem baj, ha picit szétnyomja a túró a lekvárt). 15 percig így is sütjük.
- 7
Tojásfehérjét vízgőz felett kemény habbá verjük egy csipet sóval. Majd hozzáadjuk részletekben a porcukrot és tovább verjük, míg szép fényes nem lesz.
- 8
Zsákba töltöm és csíkokba nyomom a tészta tetejére. Csíkok közé barack lekvárt töltök. (Vagy először a túró tetejére vékony réteg baracklekvár és arra nyomjuk a habot).
- 9
100 fokon 25 percig sütjük légkeverésen. (Én a végén felül sütés módra kapcsoltam, így "pirítottam" meg a tetejét).
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)