نحضر بولة ونضع فيها البيض والفانيليا ورشة الملح ونضربه بالمعلقة

نضع بعد ذلك اللبن ونخلطهم جيدا

نضع بعد ذلك الدقيق ونخلطه جيدا، يجب أن يكون الخليط سائلا ولكن ليس خفيفا.

نحضر مقلاة ونسخنها قليلا وندهنها نقطة زيت، ونبدأ باستعمال مغرفة أنا نملأها ونضع الخليط في وسط المقلاة، ثم نجعله يتوزع في قعر المقلاة بأكملها. "على حسب حجم المقلاة يحدد كمية الخليط" ف ممكن لو المقلاة صغيرة نأخذ نصف مغرفة فقط او 3 أرباعها.

بعد أنا يجف الخليط في المقلاة ويأخذ لون من أسفل نقلبه على الوجه الآخر، وحين يأخذ الوجه الآخر لون وتظهر الفقاقيع نضع الكريب في طبق ونكرر العملية.