આ બધી સામગ્રી તૈયાર કરો. પપૈયા ગાજર મરચા ને ધોઈ ને સમારી લેવા. કડાઈમાં તેલ મુકી જીરૂ રાઇ મેથી તથા હીંગ મુકી વઘારવા.

કડાઈ ઉપર ડીશમા પાણી નાખી ત્રણ મીનીટ ચડાવવુ પછી મીઠું હલદર ધાણાજીરું નાખી થોડીવારમાં ચણા લોટ ઓવનમાં શેકી ઉપર નાખી બે મીનીટ માં સંભારો તૈયાર

ગાઠીયા સાથે ટેસ્ટી લાગે છે. થેપલા ભાખરી સાથે બહુ મસ્ત લાગે છે. ગાજર પપૈયા મા એ વિટામીન મરચા મા સી મળે છે.