21.Garlic Cheese Bread (dengan creamcheese ekonomis)

Name: 21.Garlic Cheese Bread (dengan creamcheese ekonomis)
Yield: 4 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi/serbaguna bisa juga; 1 butir telur; 4 gr ragi instan; 110 ml susu cair/air putih(aku pakai larutan fibercreme); 30 gr gula pasir; 20 gr butter; 1/2 sdt garam; Bahan Cream Cheese Homemade:; 200 ml susu cair plain; 70 gr keju cheddar/keju quickmelt; 2 sdm maizena; Bahan Butter Glaze:; 1 butir telur; 120 gr butter/mentega; 4 siung bawang putih cincang; 2 sdm SKM; 2 sdm Madu; 2 sdm parsley/sledri/aku pakai oregano

Thtantri @thtantri

Bekasi

Ikutan bebikin roti yg lg viral di jagad maya😄
Rasanya manis,gurih makan 1 aja kuenyaaang bbhangeeut😁

Lebih banyak

21.Garlic Cheese Bread (dengan creamcheese ekonomis)

Thtantri @thtantri

Bekasi

Ikutan bebikin roti yg lg viral di jagad maya😄
Rasanya manis,gurih makan 1 aja kuenyaaang bbhangeeut😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 biji

250 grtepung terigu protein tinggi/serbaguna bisa juga
1 butirtelur
4 grragi instan
110 mlsusu cair/air putih(aku pakai larutan fibercreme)
30 grgula pasir
20 grbutter
1/2 sdtgaram
Bahan Cream Cheese Homemade:
200 mlsusu cair plain
70 grkeju cheddar/keju quickmelt
2 sdmmaizena
Bahan Butter Glaze:
1 butirtelur
120 grbutter/mentega
4 siungbawang putih cincang
2 sdmSKM
2 sdmMadu
2 sdmparsley/sledri/aku pakai oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kedalam wadah Terigu +telur+gula+ragi campur rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis,Lalu tambahkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis.Tutup adonan dengan clingwrap atau serbet bersih,diamkan kira2 30-40 menit atau sampai adonan mengembang 2 x lipat
2

Setelah adonan mengembang 2 x lipat,kempiskan dan uleni sebentar
3

Bagi adonan menjadi 4 bagian,lalu bulat2kan.Diamkan lagi sekitar 10- 20 menit
4

Panggang ke dalam oven 180°c selama 20 menit/sampai matang tergantung oven masing2 aja ya...
5

Sembari menunggu roti matang, buat dulu creamcheese nya... Campur semua bahan,aduk rata.masak dengan api kecil aduk2 terus sampai meletup2 dan terlihat licin.. masukkan ke pipingbag,sisihkan
6

Membuat butter glaze: Lelehkan butter,dinginkan dulu.Lalu masukkan telur,bawang putih cincang,SKM,madu dan oregano/parsley nya,aduk rata..sisihkan
7

Setelah roti matang,dinginkan dulu ya...kau sudah dingin baru belah 6 roti(jangan sampai putus),oleskan butterglaze ke dalam belahan2 roti,lalu semprotkan creamcheese pd masing2 belahan roti,terkahir oleskan butter glaze keseluruh permukaan roti.Lakukan sampai habis...
8

Setelah itu,panggang kembali roti selama 10 menit aja di api atas.... Roti Siap di sajikan.. (kalau aku suka makannya pas masih anget2😉) SELAMAT MENCOBA...