تتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات الخاصة

تحضر النقيطة بخلط النشاء والطحين مع الحليب المجفف

تغمس قطعة الدجاج المتبلة بالنقيطة

ثم تغمس القطعة بالبيض المخفوق

تغمس القطعة بالبقسماط

يتم تسخين زيت القلي لدرجة حرارة مرتفعة وتضاف قطع الدجاج التي تم تغطيتها كما سبق ذكره وتقلى حتى تحمر

يتم رصف قطع الدجاج المقلي على ورق نشاف

تصف قطع الدجاج في طبق التقديم

تقدم كطبق رئيسي مع سلطة خضار صيفية