Kue cucur nyerat anti gagal

Name: Kue cucur nyerat anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr Tepung beras; 100 gr Terigu; 175 gr Gula merah; 200 ml Air; 1/4 sdt Garam; 2 helai Daun pandan; secukupnya Minyak goreng

Sania Zulmi @niasaann

Kue cucur nyerat anti gagal

Sania Zulmi @niasaann

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grTepung beras
100 grTerigu
175 grGula merah
200 mlAir
1/4 sdtGaram
2 helaiDaun pandan
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah bersama air,garam dan daun pandan sampai gula larut. Biarkan hangat
2

Dalam wadah lain campurkan tepung beras dan terigu
3

Tambakan larutan gula kedalam tepung. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil (saring bila perlu)
4

Diamkan adonan minimal 15 menit (sy biasa 1 jam) hasilnya lembut dan seratnya bagus
5

Siapkan wajan cekung, tuang minyak secukupnya.
Ambil adonan 1 sendok sayur dan goreng sampai matang
6

Angkat kemudian tiriskan dan tata diatas piring
7

Kue cucur gula merah siap disajikan