اول شي يتم تنظيف الدجاج بالملح (حسب الرغبة)، ثم بجدر يتم تقطيع بصله شرائح والثوم كذلك ، ثم وضع الدجاج والبطاط ورشة بهار ورشة ملح ووضع حبتين ماجي وقرن فلفل حار (حسب الرغبة)

ثم يوضع الماء والباذنجان وتكون درجة حواره عاليه ،يتم الغليان بعد مده وعند غليان الماء يتم وضع علبتين معجون طماطم وعندها يتم التذوق للتأكد من الملح.

لمعرفة اذا كانت قد استوت او لا اخرجي بطاطه من الجدر او قطعه دجاج لمعرفة اذا كانت قد نضجت او لا وعليكم بالعافيه ❤️😍..