بوعاء الخلاط بضيف البيض وبخفق لسبع دقائق... حتى بتكون عنا الخليط ثقيل ببلش اضيف السكر على فترات حتى يتكون الخليط لسائل ابيض

بضيف الزيت وبخفق وبضيف الطحين مع السكر ڤانيل والباكنغ بودر والملح هنا بنستخدم سبتشولا لتقليب الخليط الاحسن من الماكسر لانو الماكسر راح يضيعلنا كل الهوا يلي بالخليط وهيك راح تهبط معانا الكيك بقلب على الخفيف وبضيف الحليب وبقلب على جهه وحده وبضيف الماء البارده حتى يتجانسو مع بعض بقسم الخليط لقسمين وبقالبين وعلى الفرن محماً مسبقاً من تحت ٢٠ دقيقه ومن فوق ١٠ دقائق لتتحمر معانا

بطالعها من الفرن وبتركها بالقالب لتبرد ساعة لساعتين وببحواف القالب ببلش افك الكيك بسكين وبغلفها بنايلون نتسماد وعلى المجمد لوقت الاستعمال بتقدر تحتفضو فيها لاسبوع راح تبقى هشه ولذيذه