آش اوشله
هي أكله عراقية مشهور تقدم في المناسبات الدينية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخذالحمص والباقلاء والوبيا واالماش والأرزونضع فوق الماء نتركه يوم كامل
- 2
نخذ الدجاج ونقطعه ونغسلها في الماء ثم نخذ قدر ونضعه على النار نضيف زيت زيتون مع زبد حيواني نضع بصله واحده مثرومه ونبدأ بحمسه ونضيف فوقه الدجاج مع إضافة ورق الغار والماء ونتركها لتطبخ
- 3
نخذ الحمص مع فاصوليا مع الماش مع الوبيا مع الباقلاء في قدر الضغط مع إضافة الماء ونتركه يغلي على النار عندما ينضج نصفيه حتى نتخلص من الماء
- 4
نخذ قدر ونضعه على مع إضافة الماء والملح ونضعه على النار عند الغليان نضيف العدس عند استوائه نضيف الأرز ونضيف الملح مع إضافة الخضار المثرومه ونبدأ بخلطه نخفض النار
- 5
عند نضجه الدجاج نضعه فوق الأرز والعدس وكذلك الحمص والباقلاء والوبيا واالماش ونخلط الجميع في قدر كبير مع إضافة البهارات والملح والشعريه مع سباكتي مع الكمون ونبدأ بخلط مع إضافة الماء عند الحاجة وانخفض النار لي تهديره بعدها نخذ مقلات ونضعه على النار نضيف زيت زيتون مع زبد حيواني عند غليان نرفع ونضعه فوق القدر للتزين نخذ البصل مقطع شراح نخذ مقلات كبيره ونضعه على النار نضيف زيت زيتون مع زبد حيواني ونبدأ بحمسه يحمر لونه نخذ صحن ونضيف مقدار من آش ونزينها ببصل
- 6
الف عافيه حبيت اعرفكم على الكلات البسيطه العراقية 👱👍🌹
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات