نأخد الطنجرة ونضع كأس من الزيت النباتي فيها ونضع الدجاج وجميع التوابل السالفة الذكر

ثم نقطع الجزر والفلافل والطماطم والبقدونس والقزبرة ونضيفهم على الدجاج فوق النار حتى يتقلى ثم نضيف لتر ونصف من الماء ونتركه حتى ينضج الدجاج ثم نعزله عن الطنجرة ونضيف الارز في الطنجرة مع التحريك لمدة 5 دقائق ثم نتركه على نار ضعيفة جداً مدة 15 دقيقة

ثم نأخد الدجاج وندهنه بالزبدة وندخله في الفرن حتى يتحمر

نأخذ طبق التقديم ونضع فيه الارز وفوقه الدجاج وبالصحة والعافية