Korean garlic cheese bread versi ekonomis
.
Sebenarnya dari awal saya tidak tertarik dengan roti yang lagi viral ini. Selain kurang suka latah ikut2an yg lainnya, saya juga bukan penikmat garlic.
Tapiiii.... melihat roti satu ini seliweran di beranda media sosial setiap hari, lama2 gemes juga.
Kebetulan hari ini stop orderan dulu setelah seminggu kemarin berkutat dengan donat setiap hari. Maunya istirahat. Tapi apa daya.. tangan tak mau diam. Akhirnya setelah memastikan bahan2 sisa bebikinan donat masih lengkap, otangpun diturunkan dari tempat penyimpanan.
Nyari2 resep di gugel.. Karena kebetulan hari minggu TBK di sekitar rumah pada tutup, nyari creamcheese nggak ketemu, sayapun bikin versi ekonomisnya. Pakai bechamel sauce. Ternyata rasanya wenak juga. Ngejuuu...
Saya memang bukan penikmat garlic, tapi saya pecinta keju... jadiii kesimpulannya roti ini recomended buat saya.. ☺
Happy baking.....!!
Korean garlic cheese bread versi ekonomis
.
Sebenarnya dari awal saya tidak tertarik dengan roti yang lagi viral ini. Selain kurang suka latah ikut2an yg lainnya, saya juga bukan penikmat garlic.
Tapiiii.... melihat roti satu ini seliweran di beranda media sosial setiap hari, lama2 gemes juga.
Kebetulan hari ini stop orderan dulu setelah seminggu kemarin berkutat dengan donat setiap hari. Maunya istirahat. Tapi apa daya.. tangan tak mau diam. Akhirnya setelah memastikan bahan2 sisa bebikinan donat masih lengkap, otangpun diturunkan dari tempat penyimpanan.
Nyari2 resep di gugel.. Karena kebetulan hari minggu TBK di sekitar rumah pada tutup, nyari creamcheese nggak ketemu, sayapun bikin versi ekonomisnya. Pakai bechamel sauce. Ternyata rasanya wenak juga. Ngejuuu...
Saya memang bukan penikmat garlic, tapi saya pecinta keju... jadiii kesimpulannya roti ini recomended buat saya.. ☺
Happy baking.....!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan roti, kecuali margarin dan garam. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain. Biarkan sampai mengembang.
- 2
Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi sesuai selera (me: @45 gram). Bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis2. Biarkan kembali mengembang.
- 3
Panaskan oven. Setelah adonan mengembang, oles permukaan dengan susu cair. Panggang selama 30 menit.
- 4
Sementara roti dipanggang, buat saus bechamel. Masukkan terigu dan margarin dalam panci. Masak sampai margarin mencair. Aduk terus. Masukkan susu cair, keju parut, gula dan garam. Masak sampai meletup. Matikan api. Biarkan dingin.
- 5
Setelah saus bechamel dingin, mikser/blender sampai lembut. Masukkan ke dalam piping bag. Simpan dalam kulkas.
- 6
Campur semua bahan garlic sauce jadi satu. Aduk rata. Sisihkan..
- 7
Roti yang sudah selesai dipanggang, biarkan dingin. Belah menjadi 6 bagian. Semprotkan bahan isi ke dalam roti sampai penuh. Siram garlic sauce di atasnya. Tata dalam loyang.
- 8
Panggang kembali 15 - 20 menit.
- 9
Siap disajikan....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)