सबसे पहले भुट्टे को अच्छी तरह से छिल लेंगे.

अब भुट्टे को गैस पे सिम फ्लेम पे घुमा घुमा करके शेक लेंगे.

भुट्टे को धीमी आँच पे ही सेके ताकि भुट्टा अंदर तक सीक जाए. हमारा भुट्टा रेडी है. दोनों भुट्टे ऐसे ही शेक लेना है.

अब हम हरी चटनी बनाएगे, ये चटनी भुट्टे की जान है.

इसके लिए हम एक मिक्सी के जार मै हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक घीसा हुआ, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस डाल करके अच्छी तरह से पीस लेंगे. लीजिए रेडी है हमारी हरी चटनी.

हमारे भुट्टे रेडी है साथ मै स्ट्रीट स्टाइल कुल्हड़ चाय भी.