Beáztattam a kesudiót annyi vízbe, ami ellepi, lefedve hagytam állni egy napot. Az egészet leturmixoltam. Befőttes üvegben hagytam még egy napot állni (akkor jó, ha leheletnyit savanykás és édeskés ízűvé válik, illetve elkezd buborékozni). Beleraktam a többi alapanyagot és hűtőbe tettem kicsit, hogy összeérjenek az ízek.