بعد ما طيب نقطرها من الماء ونرحيها بالشوكة وهي ساخنة ونضفلها اللحم المفروم بعد ما قليتو مع البصل وضفت عليه الملح والفلفل الاسود وطيبته على نار هادئة حتى طاب ونوضع حوالي ملعقة معدنوس (بقدونس) و نخلط كل هاد المكونات مع بعض جيداً وندخلها لثلاجة حتى تبرد جيداً لتساعدني فالعمل

من بعدها نخرجها من الثلاجة ونبدأ نشكلها ندي البطاطا ونحلها في يدي ونوضع الجبن في الوسط ونغلق الحبة ونشكلها انا شكلت اصابع ودوائر

من بعد ما شكلت كل المعقودة نمررها في الفرينة من بعد فالبيض و نتأكد انها تغلفت ببيض كامل من بعدها نمررها فلشابلور و حتى تتغطي جيداً فلاشابلور من بعد ما نكمل كل المعقودة ندخلها في الثلاجة مدة ساعة باش كي نقليها ماتتفتحش

مرحبا بكم في قناتي على اليوتيوب باسم حلويات اقتصادية مع صبرينة ومرحبا بكم