نسلق المعكرونة في هذه الاثناء نفرم البصلة والطماطم

والفليفلة ثم في مقلاة ملعقة زيت وننزل بالبصل مع التقليب ثم الفليفلة ثم اللحمة وملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل اسود ونصف ملعقة ببريكا مع التقليب واغلقها واتركها على نار خفيفة

نحضر البشاميل، في وعاء على النار نضع الزيت ليحمى ومن ثم ننزل الدقيق مع تحريك مستمر

نضيف كوب على دفعات حليب ولا نتوقف عن التحريك ثم نضيف ملعقة ص ملح ونصف ملعقة فلفل اسود ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة كركم ثم نضيف كوب الحليب الثاني مع التحريك حتى يكون قوام متماسك وخالي من تكتلات الدقيق

نصب نصف كمية البشاميل ثم الجبنة ثم باقي البشاميل كما في الصور

ندخلها الفرن على درجة 200 لحين يتحمر الوجه

وتقطع وتقدم وصحتين وعافية، لاتنسوا زيارة قناتي على اليوتيوب مطبخ الدالاتي