Kue merah khas Endrekang
Awalnya sih gak tau bikin kue ini, kalau bikin pasti gagal mulu . .
Dan akhirnya belajar sama tetangga yang kebetulan suku endrekang, nah pas usai belajar baru jago deh . . . Hehe makasi yak tetangga ku 😘😘😘
Kue merah khas Endrekang
Awalnya sih gak tau bikin kue ini, kalau bikin pasti gagal mulu . .
Dan akhirnya belajar sama tetangga yang kebetulan suku endrekang, nah pas usai belajar baru jago deh . . . Hehe makasi yak tetangga ku 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan gula merah campurkan dengan air
- 2
Campurkan tepung dan soda kue jadi satu dan aduk sampai rata
- 3
Kalau gula merahnya sudah mendidih dan mengental, langsung wajannya di angkat
- 4
Campurkan tepung dan gula merah lalu di aduk aduk (proses pencampuran tepungnya sedikit demi sedikit yak, jangan langsung d campur semua)
- 5
Ini saya tambah lagu karena adonannya masi terlalu cair (saya gak pake semua tepungnya ya, saya sisakan sedikit, karena menurut saya adonannya sudah pas, tidak terlalu cair dan jangan keras seperti adonoan kue seperti biasa)
- 6
Lalu tuangkan pada plastik, lalu pipihkan adonannya (jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis yak), jangan lupa taburkan wijen lalu di potong"
- 7
Panaskan minyak
- 8
Jika minyak sudah benar" panas, langsung saja digoreng hingga kue merahnya terapung
- 9
Ini dia kue merah yang sudah jadi.. Selamat mencoba guys, moga berhasil 😁🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar