A csirkemellet vágjuk apró kockára. Egy tálban keverjük össze a mustárt, mézet, olajat, sót, borsot, majd ebbe forgassuk bele a kockára vágott csirkemellet.

Egy nagyobb falú serpenyőben süssük meg a mézes csirkekockákat. Akkor jó, ha a méz karamellizálódik, így a csirke aranybarna lesz.

A köret elkészítéséhez kevés olajon pirítsuk meg a rizst. Tegyünk rá 1 evőkanál curryt, keverjük át és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük közepes lángon, ha kell még víz, akkor pótoljuk. Salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!