رولي الدجاج بالجبن

Name: رولي الدجاج بالجبن
Yield: 4أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 صدر دجاج مرحي; 2 فص ثوم; 1 ملعقة صغيرة موتارد; 1 رشة زنجبيل; 1 رشة راس الحانوت; 1 رشة فلفل اسود; 1 رشة توابل الدجاج; 1 رشة ملح; جبن ابيض طري للحشو; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 فص ثوم; 1 كاس حليب; جبن ابيض طري; رشة ملح; رشة فلفل اسود; 300 غ بطاطا مقلية; 2 حبات فلفل حار مقلي

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

باتنة - الجزائر

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

رولي الدجاج بالجبن

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

تم الحفظ

المكوّنات

1سا

4أشخاص

رولي الدجاج
1صدر دجاج مرحي
2 فصثوم
1 ملعقة صغيرةموتارد
1 رشةزنجبيل
1 رشةراس الحانوت
1 رشةفلفل اسود
1 رشةتوابل الدجاج
1 رشةملح
جبن ابيض طري للحشو
مكونات صلصة الجبن
2 ملعقة كبيرةزيت
1 ملعقة كبيرةزبدة
1 فصثوم
1 كاسحليب
جبن ابيض طري
رشةملح
رشةفلفل اسود
للتقديم
300 غبطاطا مقلية
2 حباتفلفل حار مقلي

تم الحفظ

الخطوات

1سا

1

نرحي صدر الدجاج و نتبلو ونفرشو في ورق طهي وندهنو بالجبن و نلفو ونروليه جيدا في ورق الطهي ونغلقو جيدا في الجوانب ونحطو في طنجرة بها ماء مغلي وورقة رند حطى ينضج الرولي، في مقلاة نحط الزيت و الزبدة ونقلي الرولي
2

في نفس المقلاة نحط الثوم يتقلى نضيف الحليب و التوابل مجرد مايغلي الحليب نضيف الجبن حتى يذوب ونحط الرولي في الصلصة تخثار الصلصة، نقلي البطاطا و نقطع الرولي و نقدمهم مع الصلصة بالهناء و الشفاء