غراتان خضار
غراتان صيفي خفيف ولذيذ جدا نحب نعملو لما يقعدولي من كل خضرة حبات قليله فقط بجي بزاف بنين
غراتان خضار
غراتان صيفي خفيف ولذيذ جدا نحب نعملو لما يقعدولي من كل خضرة حبات قليله فقط بجي بزاف بنين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر ونغسل ونقطع الخضار الى دوائر ونملحهاونقليها اي البطاطا والقرعه والفلفل والباذنجال...فقط بالنسبه للباذنجال لما نقشروه ونقطعوه مباشره نحطوه في اناء مع ملح حتى لما نجيو نقليوه ما يشربش الزيت
- 2
بعد ما نقليو الفلفل طبعا نقشروه
- 3
ونحضر الصوص اي نغسلو ونقشرو الطماطم ونظيفو الثوم ونرحيوها مع قليل من الماء بالبرا مكسور نحطوها فاناء ونزيدولها الزيت والملح والفلفل الاسود والاحمروم ص طماطم مصبرة والرند او اوراق الغار ونحطوها على النار تتقلى قليلا ونطفو عليه
- 4
كلش طايب نجيبو صينيه تدخل الفرن نحطو شويه صوص قم طبقه فوق طبقه من جميع الخضر يعني بطاطا ثم قرعه ثم باذنجال ثم فلفل ونعيد العمليه مره اخرى ونختم بالبطاطا على الوجه ونفرغ الصوص على الوجه ونتاكد انها دخلت فالجوانب وللاسفال وندخلها الفرن من 15الى20د
- 5
- 6
- 7
اوبالصحه والراحه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)