Legelső lépésként egy szűrő segítségével átmossuk és leszűrjük a rizst.

Ezután a kimért víz mennyiség felével, alacsony lángon addig melegítem, amíg a vizet magába szívja.

Ekkor hozzáöntöm a tej és a tejszín felét, a maradék vizet, 2 kávéskanál vanília aromát, a cukrot és citrom reszelt héját. Továbbra is alacsony lángon addig főzöm, amíg felszívja a folyadékot.

Ha ez megtörtént, hozzáöntöm a maradék tejet és tejszínt és puhára főzöm a rizst.

Amikor levesszük a tűzről, akkor keverjük bele a vajat, és pihentessük fedő alatt 10 percig tálalás előtt. 👌😍