مسقعه باللحمه المفرومه
الخطوات
- 1
نأخذ الباذنجان نغسله ونقطعه حلقات مدورة
- 2
وبعدين نقوم بقلي الباذنجان في قلايه بها زيت بعد ان يقدح الزيت
- 3
بعد ان ياخذ الباذنجان اللون الذهبي نطلعه من القلايه على مناديل ليصفي الزيت
- 4
نقوم بتعصيج اللحمة المفرومه
- 5
نضع القلايه على النار ونضع بها اللحمة المفرومه ورشه ملح وفلفل وجوزة الطيب ونقطع بصله مكعبات صغيرة ونضع معهم ورقتين لورى وعليهم شويه من عصير الطماطم ونتركها تتعصج
- 6
بعد ذالك ناخذصنيه ونرص فيها طبله باذنجان وفوقها طبقه من اللحمة المعصجه ثم نضع طبقه اخرى من الباذنجان ونضع فوقهم شويه ايضا من عصير الطماطم وندخلها الفرن
- 7
وبعد ما تخرج من الفرن تقدم في اطباق التقديم وبالف هنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13260728




التعليقات