खान्देश चा पारंपारिक पदार्थ गव्हाची खीर आणि कान्होले (kanole recipe in marathi)
#रेसिपीबुक
#week 6
भारत देश हा विविधतेने नटलेला आहे. तसेच प्रत्येक प्रांताच्या चाली ,रिती, रूढी , परंपरा ही वेगवेगळ्या आहे. आज नागपंचमी हा सण सर्वत्र साजरा केला जाणारा परंतु प्रत्येक प्रांतात वेगवेगळ्या पद्धतीने साजरा केला जाणारा असा हा नागपंचमी चा सण . ह्या सणाला वेगवेगळ्या प्रांतात विविध पदार्थ बनवले जातात. त्या पैकीच आज एक पारंपारिक पदार्थ म्हणजे खीर कान्होले खान्देशात प्रसिद्ध आहे.
खान्देश चा पारंपारिक पदार्थ गव्हाची खीर आणि कान्होले (kanole recipe in marathi)
#रेसिपीबुक
#week 6
भारत देश हा विविधतेने नटलेला आहे. तसेच प्रत्येक प्रांताच्या चाली ,रिती, रूढी , परंपरा ही वेगवेगळ्या आहे. आज नागपंचमी हा सण सर्वत्र साजरा केला जाणारा परंतु प्रत्येक प्रांतात वेगवेगळ्या पद्धतीने साजरा केला जाणारा असा हा नागपंचमी चा सण . ह्या सणाला वेगवेगळ्या प्रांतात विविध पदार्थ बनवले जातात. त्या पैकीच आज एक पारंपारिक पदार्थ म्हणजे खीर कान्होले खान्देशात प्रसिद्ध आहे.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
सर्व प्रथम कणीक घेऊन त्यात मीठ आणि तेलाचं मोहन टाकून मिक्स करून घ्या.
- 2
नंतर पाणी टाकून चांगला मऊ गोळा मळून घ्या. गॅस वर स्टीमर मधे पाणी घालून उकळत ठेवा. तयार केलेल्या गोळ्याची पोळी लाटून घ्या.
- 3
त्या पोळीला तेल लाऊन ह्या प्रकारे घडी घाला.
- 4
कान्होला तयार झाल्यावर स्टीम र मधे १० मिनिटे वाफ काढून घ्या.
- 5
खीरे साठी गव्हाचा दलिया पाण्याने धऊन नंतर अंदाजाने पाणी टाकून कूकर मधून ६ ते ७ शीट्या होऊ द्या.
- 6
कूकर मधून काढल्या वर त्यात मावेल तेवढे दूध घाला. एक उकळी आल्यावर साखर आणि सुकामेवा घाला.
- 7
खीर एकजीव होईपर्यंत उकळू द्या. आता तुमची खीर आणि कान्होले तयार आहेत. खीर थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या (2)