Málnás krémes álom

Name: Málnás krémes álom
Yield: 1 torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g liszt; 125 g vaj; 125 g cukor; 1 db tojás; 10 g vaníliás cukor; 6 g sütőpor; 80 g vanília ízű pudingpor; 500 ml tej; 600 g magas zsírtartalmú tejföl; Pár csepp citromlé; 100-150 g porcukor; 500 g fagyasztott málna; 1 csomag tortazselé; 2 kanál cukor

Borzási Enikő @ency

München

Elolvad a szádban, annyira krémes. Egyszerű hozzávalókból készül , viszonylag gyorsan. Könnyed, krémes vendégváró torta, amit nehéz elrontani. Bárkinek ajánlom.

Olvass tovább

Málnás krémes álom

Borzási Enikő @ency

München

Elolvad a szádban, annyira krémes. Egyszerű hozzávalókból készül , viszonylag gyorsan. Könnyed, krémes vendégváró torta, amit nehéz elrontani. Bárkinek ajánlom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 torta

250 gliszt
125 gvaj
125 gcukor
1 dbtojás
10 gvaníliás cukor
6 gsütőpor
A krémhez :
80 gvanília ízű pudingpor
500 mltej
600 gmagas zsírtartalmú tejföl
Párcsepp citromlé
100-150 gporcukor
A tetejére :
500 gfagyasztott málna
1 csomagtortazselé
2 kanálcukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A két csomag pudingport a tejjel, kevés cukorral megfőztem és hagytam kihűlni.
2

A tésztához a száraz hozzávalókat összekevertem, belemorzsoltam a vajat, majd a tojást is beleütöttem. Kézzel összegyúrtam. Nem baj, ha nem tapad össze teljesen a tészta.
3

Egy 26 cm átmérőjű tortaforma aljára sütőpapírt tettem, ebbe belenyomogattam a tésztát úgy, hogy 3-4 ujjnyi magas széle is legyen. Betettem a hűtőbe.
4

A kihűlt pudinghoz hozzáadtam a tejfölt, citromlét, porcukrot és krémesre kevertem, majd ráöntöttem a formába helyezett tésztára.
5

A tetején elhelyeztem a málnaszemeket. (Sütés közben a málna kicsit összesül, és először soknak tűnik a fél kg belőle, de így lesz igazán finom.) 200°-on felső - alsó sütéssel 50 perc alatt megsütöttem.
6

A tortazselét a cukorral a leírás szerint megfőztem és a még forró tortára kanalaztam. Amikor kihűlt, egy éjszakára hűtőbe tettem pihenni.