A combokat és szárnyakat megtisztítjuk, lesózzuk. A fűszerkeveréket kikeverjük az olajjal, majd lekenjük minden oldalukat vele. Elosztjuk őket 2 sütőzacskóban. A vöröshagymát 4 felé vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk, a paprikát kicsumázzuk, kettévágjuk, a paradicsomot egyben hagyjuk. Elosztjuk őket kétfelé, és a zacskókba rakjuk a húsok mellé, majd lezárjuk, és fogpiszkálóval megszurkodjuk.

180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső légkeverésen, kb. 50 percig sütjük. Ezután hőálló tálba borítjuk a zacskóból, majd visszarakjuk kb. 10 percre pirulni.

Krumplipürével vagy párolt rizzsel tálaljuk.