معكرونه مقرمشه

Name: معكرونه مقرمشه
Cuisine: مصرية
Ingredients: معكرونه الكميه حسب الرغبة; ماء مغلي; ملح حسب الحاجة; زيت قلي; نشا

المكوّنات

1

نسلق المعكرونه في ماء مغلي ونضع الملح بها
2

بعد سلق المعكرونه نصفيها ونتركها تبرد شويه
3

بعد ذالك نضع المعكرونه في بوله ونضع عليها النشا لحد ما يكون لونها ابيض ونقلبها
4

ثم نضع قلايه على النار وبها الزيت وبد ان يقدح الزيت ونضع المعكرونه
5

واول ما المعكرونه تاخذ لون ذهبي او غامق على حسب رغبتكم نطلعها على مناديل لتصفي الزيت ونضعها في اطباق التقديم وتتقومو بوضع اي طعم من الاطعمه اللي من عند العطار وبالف هنا