Füstölt makrélás tészta

Name: Füstölt makrélás tészta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 gr füstölt makréla; 1 db kisebb cukkini; 1 fej kisebb vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint sajt (az eredeti recept parmezánt írt, füstölt sajt volt itthon); 2 szál rozmaring; szükség szerint olívaolaj; 10 db fürjtojás; 1 dl 3, 5% tej; 1/2 db citrom

Csilla Sörösné @cookcsilla79

Debrecen

Nagyon untam a pörköltet.. A sütőm bekrepált... Így hajrá más finomság. Szerencsére jó tippet adott hozzá "Jamei:-)", ez már a második ami a héten készült. Csak bátran.. ❤️

Olvass tovább

Füstölt makrélás tészta

Csilla Sörösné @cookcsilla79

Debrecen

Nagyon untam a pörköltet.. A sütőm bekrepált... Így hajrá más finomság. Szerencsére jó tippet adott hozzá "Jamei:-)", ez már a második ami a héten készült. Csak bátran.. ❤️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 adag

100 grfüstölt makréla
1 dbkisebb cukkini
1 fejkisebb vöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintsajt (az eredeti recept parmezánt írt, füstölt sajt volt itthon)
2 szálrozmaring
szükség szerintolívaolaj
10 dbfürjtojás
1 dl3, 5% tej
1/2 dbcitrom

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

Annyira gyorsan elkészül, hogy az első lépés fotó lemaradt. 😉Szóval, apróra vágjuk a hagymát, fokhagymát, kevés olajon megpároljuk. Tegyünk fel 25 dkg penne vagy csavart tésztát főzni...
2

Majd a cukkini magos belsejét kivágjuk, és ferdén kb. fel cm darabokra vágjuk. Hozzáadom a hagymához. A rozmaring is mehet bele. Sózzuk, borsozzuk... Kb. 5 percig pároljuk majd hozzáadom a füstölt makrélát is. Tovább párolom.
3

Ha a zöldséges halas főzet elkészült, hozzáadom a tojásokat amit tejjel habosra kevertem.
4

Díszíthetjük apróra vágott bazsalikommal és paradicsommal. Még tépkedtem rá mozzarellát..
5

Jó étvágyat hozzá, a kiszedett adagot friss citrom levével meglocsoljuk. Meglepően finom. Legyetek bátrak. Jó étvágyat hozzá. (tegnapi pennes)