تغسل الباميه وتجفف ثم تقطع شرائح رقيقه

فى هذه الاثناء نضع اناء على النار به المرق ونضع الباميه وعندما تبدأ بالغليان نبدأ بفركها بمفراك الويكا او بواسطه شوكه او نضربها بالخلاط لمده ثوانى

بعد ذلك نضع الويكا فى الإناء مره ثانيه ونضعها على النار وعلى شعله أخرى نقوم بتجهيز الطشه للويكا

نضع طاسه على النار بها 2ملعقة سمن وعندما يسخن السمن نضيف الثوم ونقلب إلى ان يأخذ اللون الذهبى نضع الفلفل الاسود ونقلبه ثم نضعها فوق الباميه ونقلب ثم نطفى النار وتقدم

صحتين وهنا جربوها راح تعجبكم جدااا