نضع جميع مقادير النواشف مع بعض في اناء العجانة ماعادا الزبدة ثم نضيف الماء ونجمع العجينة ونعجن حتى تكون متماسكة نضيف الزبدة حتى تدخل في العجينة ونغطي ونخليها تتخمر جيدا.

ثم بعد الاختمار نقسم العجينة كريات صغيرة متوسطة الحجم و نشكلها باليد خبزات دائرية صغيرة نحطها في سينية فرن ونخليها تتخمر ونطيبها في الفرن هادا الخبز لا يدهن من فوق.

بعد مايطيب نفتح الخبز من جهة فقط مثل الجيب او الكيس ونحط هريسة مايونيز كاتشاب والبطاطا الجبن الابيض الكاشير و التونة والجبن المبشور كما في الصورة ويبقى الاختيار لكم في الحشوة.