طاجن الكوسا بالبشاميل
تقديم (أم سليم)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنقطع البصله ونشوحها مع شويه زيت او سمنه (المتاح) مع ورق اللورا وننزل باللحمه المفرومه مع التقليب وبهارات اللحم وجوزه الطيب ونسيبها لما تستوي ونقفل عليها
- 2
في حله هنحط أكياس البشاميل وننزل بالتر اللبن على البارد مش فاتحين النار ونقلب جامد لى حد ما نحس ان مافيش اي كلكيع ونفتح النار وننزل بباقي اللبن مع التقليب المستمر لى حد ماتوصلى للقوام المتاح وطبعا البشاميل بالطريقه دى بيبقى اخف جداً وطعمه حلو اوي
- 3
نقطع الكوسا شرايح متوسط ونسلق ونحط شويه ملح صغيرين في ماء السلق وبعد ماتسوى نصفيها ونغسلها بماء ساقعه
- 4
ونحط في الطاجن شويه من البشاميل وبعدين نرص الكوسا ونرش رشه موزاريلا ونحط اللحمة المفرومه وبعدين نحط باقي الكوسا ورشا موزاريلا وبعدين باقي البشاميل وفي الاخر نحط على الوجه الموزاريلا ونفتح الفرن من تحت وبعدين الشوايه تأخذ لون تقدم مع الفراخ المشويه و بالف هنا وشفاء عليكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)