حلوى رفايالو

Name: حلوى رفايالو
Yield: 40 حبة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 300 غ مرغرين طرية; 150 غ سكر ناعم; 1 بيضة كاملة; 2 ملعقة أكل حليب مجفف; 2 ملعقة أكل جوز هند; 1 ملعقة أكل زيت نباتي; 1 كيس فانيليا; 600 غ فرينة; 1 علبة حليب مركز محلى; 250 غ جوز هند; 1 ملعقة أكل برش ليمون; 100 غ مربى مشمش; 500 غ شوكولاطة بيضاء; 100 غ جوز هند; 1 ورق ذهبي اذا توفر

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

باتنة - الجزائر

#عيد_الأضحى

اقرأ المزيد...

حلوى رفايالو

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

تم الحفظ

المكوّنات

1سا

40 حبة

مكونات الصابلي
300 غمرغرين طرية
150 غسكر ناعم
1بيضة كاملة
2 ملعقة أكلحليب مجفف
2 ملعقة أكلجوز هند
1 ملعقة أكلزيت نباتي
1 كيسفانيليا
600 غفرينة
مكونات حشو الرفايالو
1 علبةحليب مركز محلى
250 غجوز هند
1 ملعقة أكلبرش ليمون
100 غمربى مشمش
مكونات التزيين
500 غشوكولاطة بيضاء
100 غجوز هند
1ورق ذهبي اذا توفر

تم الحفظ

الخطوات

1سا

1

نمزج كل مكونات الصابلي مع بعض ونضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية نطرحها بالاستعانة بورق بلاستيكي ونطبعها شكل ترافل او حسب الذوق ونطحي حبات الحلوى في الفرن
2

نحضر الحشو و ذلك بمزج جوز الهند و برش الليمون ونجمع بالحليب المركز حتى الحصول على عجينة يمكن تشكيلها نطرحها بالاستعانة ببلاستيك غذائي و نطبع نفس شكل الصابلي و نلصق كل حبتين بالحشو بالاستعانة بالمربى
3

نخليهم الحبات بجنب و نذيب الشوكولا على حمام مائي من غير اي اضافات
4

نطلي الحبات و نوقفها على ورق طهي او بلاستيك غذائي ثم نرشها بجوز الهند بعدما تتماسط الشوكولا نضيف لمسة الورق الذهبي او يمكن الاستغناء عنها و نحطها في حاويات ورقية و دونتال وتقدم مع مشروب بارد بالهناء والعافية