في طنجرة الضغط نضع الكرعين مقطعين والبصل مقطع شرائح والثوم المفروم والتوابل والزيت نمزج جيدا ثم نضيف الحمص وحوالي كاسين ماء والقسبر ونغلق الطنجرة ونضعها فوق نار هادئة حتى ينضج ويخثر المرق. صحة وهنا.