Klepon warna warni😍 lembut & pecah dimulut😘😘
Mumpung si suami lagi puasa, nyempetin buat klepon, bisa dibuat warna warni juga😊😊😊. Soalnya kalo lagi nggak puasa itu klepon udah abis dicomotin mulu😁😁, si istri yg buat bisa2 nggak kebagian😢😢😢. Xixixi😂😂😂
Disini aku ngak pake kapur, lebih ke tepung tapiokanya aja, kadang kalo pakek kapur kita nggak rata ngadonnya bisa terasa pahit gitu☺☺
Aku saranin gula merahnya yang asli, ditempatku udah susah nyari yg asli, kalo yg asli pas digigit langsung pecah di mulut, enak jadinya😊
Next kita eksekusi langsung aja yaaahh😊😊
Klepon warna warni😍 lembut & pecah dimulut😘😘
Mumpung si suami lagi puasa, nyempetin buat klepon, bisa dibuat warna warni juga😊😊😊. Soalnya kalo lagi nggak puasa itu klepon udah abis dicomotin mulu😁😁, si istri yg buat bisa2 nggak kebagian😢😢😢. Xixixi😂😂😂
Disini aku ngak pake kapur, lebih ke tepung tapiokanya aja, kadang kalo pakek kapur kita nggak rata ngadonnya bisa terasa pahit gitu☺☺
Aku saranin gula merahnya yang asli, ditempatku udah susah nyari yg asli, kalo yg asli pas digigit langsung pecah di mulut, enak jadinya😊
Next kita eksekusi langsung aja yaaahh😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama ambil parutan kelapa di tambah dengan sejumput garam lalu aduk merata. Setelah di campur dikukus kurang lebih 10 menit aja. Fungsinya biar si klepon nanti nggak basi terlalu cepet.
- 2
Sambil menunggu, campurkan tepung ketan, garam sambil di ulen dan ditambah air sedikit demi sedikit, sampai adonan benar2 kalis nggak ada yg nempel di baskom.
- 3
Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Tambahkan pewarna makanan disetiap bagiannya. Aku warna merah, hijau, biru, sama ungu biar rame gitu😊😊
- 4
Kira2 kalo udah 10 menit, angkat kelapa parut dan lanjut masak air untuk rebus klepon, kira2 1/2 panci air ditambah sedikit garam kira2 1/2 sdm. Aku kasih garam supaya kleponnya nggak hilang rasa gurihnya meskipun kelapa parutnya udah gurih atau boleh di skip kok.
- 5
Next rajang gula merah. Ambil sedikit adonan kira 1 sdt yaa, pipihkan lalu isi gula merah, kalo aku, aku bentuk kayak mangkuk kecil gitu biar gampang masukin gula merahnya biar nggak kepyar, kemudian tutup adonan. Masukan dalam api mendidih, tapi jangan menggunakan api yg besar, gunakan api sedang cenderung kecil.
- 6
Lakukan adonan sampai habis, kemudian gulungkan klepon di kelapa parut.
- 7
Klepon udah siap dihidangkan.😘😘😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)