Masak gula dengan api kecil,biarkan hingga berbuih(sblum berbuih jgn diaduk terlebih dahulu)

Setelah berbuih aduk perlahan hingga mencair

Masukkan air panas sedikit demi sedikit

Aduk hingga gumpalan caramel mencair

Kemudian biarkan caramel hingga dingin

Kocok telur dgn susu kaleng dgn menggunakan whisk(jangan menggunakan mixer)

Setelah tercampur rata,masukkan tepung terigu,tapioka,bikarbonat dan baking powder

Aduk hingga tercampur,lalu masukkan caramel yg sudah dingin

Aduk perlahan hingga adonan tidak menggumpal

Masukkan margarin cair

Setelah semuanya tercampur rata,masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega (saya pake loyang ukuran 24cm)

Masukkan ke oven,dan panggang hingga 40-60menit

Tes tusuk,jika tidak lengket bearti bolu sudah matang

Selamat mencoba😘