सर्व साहित्य एका डिश मध्ये काढून घेतले. टोमॅटोची मिक्सर मधून बारीक प्युरी करून घ्यावी.

एका बाऊलमध्ये प्युरी काढून त्यात दहि व बाइंडिग साठी थोडं बेसन पीठ घालून चांगले मिक्स करून घ्यावे.

पॅन मध्ये तेल गरम करून त्यात जिरे मोहरी बडिशेप हिरवी मिरची कोथिंबीर कढीपत्ता पाने तडतडल्यावर त्यात टोमॅटो प्युरीचे मिश्रण घालून पसरवून घ्यावे.

दोन मिनिटांनी उलट करून घ्यावे दोन्ही बाजूने खरपूस भाजून झाल्यावर सर्व्ह करावे.