ناخذ السكر و نضيف السمن و الزيت ونضع رشة الملح ثم نضربهم بالباتور جيدا حتى نتحصل على خليط كريمي

ثم نضيف الفرينة الكيلة الأولى و نضرب دائما بالباتور و نضيف الخميرة و الفانيليا و نضيف كل الكمية و نخلط بالأصابع، نخلي العجينة ترتاح لمدة ساعة

ناخذ العجينة و نديرها على شكل حربوش و ندير تخطيط بالفرشيطة و نقطع على شكل مقروط ، نكمل كامل الكمية و شعلت الفرن قبل ما نكمل و كي ندخلها للفرن ننقص على الفرن و نخليها تطيب على غرضها