إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حلة ساخنه على النار نضع اللحم على مناطق الدهون والشحم حتى يتحمر ويتسكر المسام وبعد مايتغير لونه نضيف ملعقه كبيرة من السكر (لا يمكن الاستغناء عنها) ونقلب جيداً ثم نضيف ماء مغلي على اللحم بدون بهارات ونترك اللحم تغلي مرتين ثم نسكب الماء ونعيد اللحم للحلة ونضيف البهارات الصحيحه فقط بدون ملح ونضيف ماء مغلي مرة ثانيه ونغطي الحلة ونتركها حتى تنضج تماما
- 2
نضيف الملح بعد تمام النضج ونقلل المرق ونزيد الزيت حتى تتشرب باقي المرق وتتحمر بشكل لطيف وتقدم ساخنه او بارده طعم ممتاز لونها فاتح من داخل..
- 3
تابعوا الوصفه بالفيديو على قناتي باليوتيوب marwa othman day جربوها واكتبولي رايكم https://youtu.be/-V1VJbeI54k
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13315655
التعليقات