Siapkan bahan. Campur semua bahan filling dalam satu wadah panci kecuali margarin.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan kaku.

Masukkan margarin dan terus diaduk hingga adonan lembut. Sesudah itu angkat adonan dinginkan sesaat, tambahkan cream cheese homemade sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan dingin.

Siapkan gabin creacker untuk sandwichnya. Oleskan agak tebal pada 1 keping gabinnya, kemudian ratakan dan susun dengan kepingan lainnya lagi.

Panaskan minyak dengan api sedang. Sementara itu celupkan sandwich pada putih telur, dan masukkan pada minyak yang sudah dipanaskan, goreng agak kecoklatan. Angkat dan sisihkan.