Tumis buncis jagung pipil 🌽🍃

Name: Tumis buncis jagung pipil 🌽🍃
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 iket buncis muda (iris serong); 1/2 buah jagung manis (pipil); Sejumput udang rebon; 5 siung bawang merah (iris tipis2); 3 siung bawang putih (geprek, iris halus); 3 buah lombok merah (iris serong tipis); 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; Secukupnya air; Secukupnya kecap asin, saos tiram dan kaldu bubuk dan gula pasir; Minyak goreng utk menumis

Eni Maspuroh @cook_20440294

Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Tumis buncis jagung pipil 🌽🍃

Eni Maspuroh @cook_20440294

Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 iketbuncis muda (iris serong)
1/2 buahjagung manis (pipil)
Sejumputudang rebon
5 siungbawang merah (iris tipis2)
3 siungbawang putih (geprek, iris halus)
3 buahlombok merah (iris serong tipis)
1 lembardaun salam
1 irislengkuas
Secukupnyaair
Secukupnyakecap asin, saos tiram dan kaldu bubuk dan gula pasir
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buncis dan jagung manis, potong serong buncis dan pipil jagung manis. Tiriskan. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan kembali.
2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum...masukkan lombok merah daun salam dan lengkuas. Kembali aduk hingga bawang berubah warna agak kecoklatan. Masukkan air serta kecap asin, saos tiram dan kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih. Icip rasa, jika kurang asin...boleh masukkan garam.
3

Jika rasa sdh pas... masukkan buncis dan jagung pipil yg sdh direbus tadi serta sejumput udang rebon kering. Aduk rata dan matikan kompor.
4

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eni Maspuroh @cook_20440294

pada 03 Agustus 2020 01.24

Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

saya hanyalah ibu rumah tangga dengan 3 anak. saya mencoba utk memberikan menu masakan dan cemilan utk keluarga dengan memasak sendiri drpd beli diluar, disamping lebih sehat...pastinya lebih hemat pula. bergabung di cookpad sangat membantu dlm hal ini. terimakasih cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Buncis Rebon Gula Kecap Udang Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya