في قدر نضع قطع الدجاج ونضيف لها التوابل وتوضع على نار هادئه ونضيف قليل من الزيت ثم نقلب جيدآ ويترك حتى يكسب لون ذهبي لمدة 10د ثم نضيف ماء ويترك حتى ينضج

في هذهِ الأثناء نقطع الخضار ونقليها بالزيت كل نوع على حدى ثم بعد ذلك عندما تنضج قطع الدجاج نخرجها ونضع الرز في سوب الدجاج حتى ينضج قليلا (نصف استواء)

بعد ذلك نضع قطع الدجاج في قدر ونضيف الخضار المقليه ع شكل طبقات ومن ثم نضيف الرز ونكبسه ونغلفه حتى لايخرج البخار